Zastanawiasz się, jak urządzić kuchnię funkcjonalnie i co to w zasadzie znaczy? Przygotowaliśmy listę najważniejszych spraw do odhaczenia i chętnie się nią podzielimy. Korzystamy z niej, projektując kuchnie do małych i dużych mieszkań, apartamentów, loftów lub domów. Sprawdź, na co zwrócić uwagę i porównaj ze swoją checklistą!

Kuchnia – serce domu

Co widzisz, gdy myślisz o kuchni? Przytulną, ciepłą, pełną aromatów przestrzeń wspólnych, rodzinnych posiłków? A może miejsce spotkań, oazę spokoju do spędzenia wolnego czasu? Czy jednak tętniący życiem, pełen artystycznego chaosu i dynamicznych zmian miks przestrzeni roboczej i kulinarnej rutyny codzienności? Niezależnie od naszego stylu życia i estetycznej aranżacji wszystkie te wizje łączy ergonomia. Czyli założenie, że w kuchni chcemy wygodnie gotować i przebywać, mając najważniejsze rzeczy zawsze pod ręką. Jak zatem urządzić kuchnię funkcjonalnie?

Jak urządzić kuchnię funkcjonalnie? Lista zadań do wykonania dla projektanta

🗸 Trójkąt roboczy
To podstawa ergonomicznego projektowania kuchni. Zasada jest prosta. Upewnij się, że najważniejsze obszary robocze – lodówka, zlewozmywak, kuchenka lub płyta indukcyjna – tworzą trójkąt roboczy, który ułatwia przemieszczanie się i usprawnia gotowanie. Dzięki temu zachowujesz ciągłość procesu od wyciągnięcia produktów z lodówki po ich przyrządzenie i zapewniasz sobie większy komfort działań. Docenisz ten układ, szczególnie gdy spieszysz się rano lub masz dużą rodzinę, dla której codziennie gotujesz.

🗸 Oświetlenie
W kuchni urządzonej funkcjonalnie światło pełni rolę główną. Dlaczego to takie ważne? I dla bezpieczeństwa przy gotowaniu, by nie przesolić potrawy i nie oparzyć siebie, ale także dla nastroju. Właściwe oświetlenie buduje przytulny, kameralny klimat w kuchni, pozwala pracować w niej, czy cieszyć się chwilą relaksu. Obok oświetlenia ogólnego, które zapewnia równomierne rozproszone światło w całej kuchni, zadbaj więc o oświetlenie podszafkowe, by wyraziście określić obszar roboczy. Ułatw sobie pracę właściwym oświetleniem punktowym i zadaniowym. Zbuduj niepowtarzalny nastrój dzięki oświetleniu dekoracyjnemu.

🗸 Organizacja przestrzeni i sprzęty
Kuchnia, która jest urządzona funkcjonalnie, ma wszystko na swoim miejscu. Czyli? Na przykład, gdy projektujemy wszędobylskie szuflady, pamiętamy, by były z pełnym wysuwem i dedykowane grupom produktów czy sprzętów – od przypraw przez sztućce po woreczki śniadaniowe i gąbki do zmywaka. Wykorzystujemy w pełni każdy milimetr przestrzeni, ustawiając szafki cargo i szafki narożne (corner magic) z łatwym dostępem. Pilnujemy wysokości, by każdy z domowników czuł się w kuchni swobodnie. I korzystamy z urządzeń smart, które usprawnią nam codzienną rutynę.

🗸 Materiały wykonania szafek, blatów, mebli
Projektant kuchni urządzonej funkcjonalnie doradza także w kwestii wyboru materiałów. Kuchnia to przestrzeń narażona na intensywną eksploatację, wahania temperatur i stałą obecność wilgoci. Kluczowe jest też utrzymanie w niej czystości. Czy zatem warto zainwestować w kamienny blat, który jest bardzo wytrzymały i jednocześnie elegancki? Czy lepsze wokół obszaru roboczego będzie łatwe w pielęgnacji szkło, czy jednak klasyczne płytki z fugami, które jednak trzeba będzie regularnie odtłuszczać? Kiedy wybrać drewniany stół, a kiedy metalowy? I jaka płyta do szafek i frontów, by nie zostawiać tłustych śladów palców? Z projektantem ławo wybierzesz najlepsze materiały.

🗸 Okap
Jak urządzić kuchnię funkcjonalnie, by zapewnić odpowiednią wentylację? Przede wszystkim zadbaj o okap. Powinien on pokrywać cały obszar płyty lub kuchenki, by gwarantował jak największą wydajność. Inaczej też projektujemy odległości od okapu kuchenek gazowych (potrzeba więcej przestrzeni), a inaczej płyt indukcyjnych (wystarczą mniejsze odległości). Właściwa cyrkulacja powietrza jest niezbędna dla naszego zdrowia, samopoczucia i estetyki całego wnętrza.

🗸 Bezpieczeństwo i dostęp do instalacji
Łatwy dostęp do pionów, zaworów, gniazdek to prosty sposób weryfikacji, czy kuchnia jest urządzona funkcjonalnie, zwłaszcza gdy wszystko masz w zabudowie. Czy uda się przeprowadzić swobodny przegląd każdej instalacji? Czy w sytuacji awarii możliwa będzie szybka naprawa? Czy zmywarka jest obok zlewu, a za nią nie ma zaworów lub gniazd? A czy zabezpieczonych gniazdek pod ręką mamy wystarczająco dużo? Projektując, bierzemy to pod uwagę.

🗸 Otwarta czy zamknięta kuchnia?
Na koniec kwestia, która wydawałoby się, że powinna być na początku. Jednak okazuje się, że przy ergonomicznym projektowaniu kuchni nie ma wielkiej różnicy, czy jest to kuchnia otwarta, czy zamknięta. Tutaj wybór zależy od Twoich preferencji. W projektach zwracamy uwagę na dwie kwestie. Dbamy, by w przypadku kuchni otwartej zapewnić odpowiedni do całej powierzchni okap, by zapachy nie przedostawały się do jadalni i salonu. Pamiętamy też, by kolory i styl otwartej kuchni współgrał ze stylistyką pozostałej części domu lub mieszkania.

Projektuj i urządzaj ze smakiem

Jak widzisz, funkcjonalne urządzanie kuchni to nasza specjalność. Zgłoś się do BB Studio Wnętrz – projektowanie, aranżacja i dekoracja wnętrz i razem stwórzmy Twoją kuchnię.